Bombom
Pink Lemonade
Casquinha de chocolate branco, camada de morango e creme de limões siciliano e taiti. Frutado, refrescante e marcadamente cítrico.
R$8,90
Bombons
Bombom
Torta de Banana
Casquinha de chocolate amargo, creme de banana e caramelo de canela. Encorpado e cremoso, com doçura equilibrada e especiarias aromáticas.
R$8,90
Bombom
Gianduia
Casquinha de chocolate amargo e pralinê de avelãs caramelizadas com toque de sal. Intenso e cremoso, com notas tostadas e pequenos pedaços crocantes.
R$8,90
Bombom
Pera e Amêndoa
Casquinha de chocolate ao leite, creme de pera e crocante de amêndoas. Delicado e frutado, com notas tostadas e contraste crocante.
R$8,90
Bombom
Torta de Maçã
Casquinha de chocolate ao leite, caramelo de maçã, creme de baunilha e crocante de canela. Cremoso e frutado, com final amanteigado e crocante.
R$8,90
Bombom
Caju e Castanha
Casquinha de chocolate amargo 70%, creme de caju e caramelo de castanha-de-caju. Frutado e levemente ácido, com notas tostadas e o amargor equilibrado do chocolate.
R$8,90
Bombom
Manga, Maracujá e Tomilho
Casquinha de chocolate branco, camada de manga e maracujá e creme das frutas infusionado com tomilho. Tropical, cítrico e aromático, com frescor herbal.
R$8,90
Bombom
Caramelo de Cumaru
Casquinha de chocolate ao leite e caramelo âmbar perfumado com cumaru amazônico. Aromático e de retrogosto longo.
R$8,90
Bombom
Pistache e Flor de Laranjeira
Casquinha de chocolate amargo e ganache de pasta pura de pistache com água de flor de laranjeira. Floral e levemente salgado.
R$8,90
Bombom
Romeu e Julieta
Casquinha de chocolate branco, camada de goiaba e ganache de queijo com sal Maldon. O clássico brasileiro, reinventado em bombom.
R$8,90
Bombom
Nibs
Casquinha de chocolate amargo, ganache de chocolate 65% e crocante de nibs torrados. Intenso e crocante.
R$8,90
Bombom
Cheesecake
Casquinha de chocolate branco, camada de frutas vermelhas, creme de queijo e crocante de biscoito. Cremoso e levemente ácido, com final crocante.
avise-me
Bombom
Pralinê e Mel
Casquinha de chocolate amargo, creme de noz-pecã caramelizada e toque de mel. Intenso e tostado, com centro cremoso e mel delicadamente fluido.
avise-me
Bombom
Matcha
Casquinha de chocolate branco, creme de matcha e camada de limão. Cremoso, cítrico e fresco, com leve amargor vegetal.
avise-meBarras
Quebras
Quebra
Quebra Castanhas e Cupuaçu
Chocolate ao leite em pedaços, com castanhas e cupuaçu.
avise-meA vitrine do ateliê
Monte sua caixa,
um bombom de cada vez.
Nove bombons, escolhidos à mão. Repita os favoritos: cada caixa fica do seu jeito.
Casquinha de chocolate branco, camada de morango e creme de limões siciliano e taiti. Frutado, refrescante e marcadamente cítrico.
Bombom
Casquinha de chocolate amargo, creme de banana e caramelo de canela. Encorpado e cremoso, com doçura equilibrada e especiarias aromáticas.
Bombom
Casquinha de chocolate amargo e pralinê de avelãs caramelizadas com toque de sal. Intenso e cremoso, com notas tostadas e pequenos pedaços crocantes.
Bombom
Casquinha de chocolate ao leite, creme de pera e crocante de amêndoas. Delicado e frutado, com notas tostadas e contraste crocante.
Bombom
Casquinha de chocolate ao leite, caramelo de maçã, creme de baunilha e crocante de canela. Cremoso e frutado, com final amanteigado e crocante.
Bombom
Casquinha de chocolate amargo 70%, creme de caju e caramelo de castanha-de-caju. Frutado e levemente ácido, com notas tostadas e o amargor equilibrado do chocolate.
Bombom
Casquinha de chocolate branco, camada de manga e maracujá e creme das frutas infusionado com tomilho. Tropical, cítrico e aromático, com frescor herbal.
Bombom
Casquinha de chocolate ao leite e caramelo âmbar perfumado com cumaru amazônico. Aromático e de retrogosto longo.
Bombom
Casquinha de chocolate amargo e ganache de pasta pura de pistache com água de flor de laranjeira. Floral e levemente salgado.
Bombom
Casquinha de chocolate branco, camada de goiaba e ganache de queijo com sal Maldon. O clássico brasileiro, reinventado em bombom.
Bombom
Casquinha de chocolate amargo, ganache de chocolate 65% e crocante de nibs torrados. Intenso e crocante.
Bombom
Casquinha de chocolate branco, camada de frutas vermelhas, creme de queijo e crocante de biscoito. Cremoso e levemente ácido, com final crocante.
esgotado
Bombom
Casquinha de chocolate amargo, creme de noz-pecã caramelizada e toque de mel. Intenso e tostado, com centro cremoso e mel delicadamente fluido.
esgotado
Bombom
Casquinha de chocolate branco, creme de matcha e camada de limão. Cremoso, cítrico e fresco, com leve amargor vegetal.
esgotado
Bombom
0⁄9
0 de 9 · caixa R$ 89,90
- próxima escolha
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Valor da caixaR$89,90
você revisa tudo no carrinho antes de enviar
“Cada um é pintado à mão. O gesto não se repete.”
0⁄9
0 de 9 · caixa R$ 89,90
- próxima escolha
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
- —
Valor da caixaR$89,90
você revisa tudo no carrinho antes de enviar
“Cada um é pintado à mão. O gesto não se repete.”
Caixa vazia.
Cacau de origem celebra o território,o tempo e o cuidado.
De onde vêm os ingredientes
Você já conhece o cacau da floresta? Cabruca.
O cacau é uma planta do sub-bosque. Ele prefere a cumplicidade da sombra, do calor úmido e da serrapilheira.
Sem o equilíbrio da biodiversidade da floresta (pássaros, insetos, fungos e polinizadores), o cacau ao sol fica muito mais exposto a pragas.
No sul da Bahia, preservamos um segredo de séculos: o sistema cabruca. O cacau cresce debaixo de árvores nativas centenárias, e a floresta continua em pé.
Da floresta ao chocolate de verdade.
Escolhemos o cacau cabruca do sul da Bahia. É daí que vem o nosso chocolate.
Mais cacau, mais Brasil.
“A Ybá nasce de um gesto.”
Sobre Nós
Da origem
ao sabor.
Cada bombom da Ybá começa nas mãos de quem pinta. E nenhuma pintura sai exatamente igual à outra. Cada gesto muda, cada traço encontra seu próprio caminho. É isso que torna cada bombom único.
O chocolate que usamos nasce no sul da Bahia, onde o cacau cresce à sombra de árvores nativas, no sistema cabruca. Um jeito de cultivar que mantém a floresta viva enquanto o fruto amadurece no seu próprio tempo.
Esse cacau tem origem, história e lugar. E quando chega até nós, vira chocolate, recheio, cor e gesto.
No fim, cada bombom carrega um pouco do lugar de onde veio e um pouco das mãos que o fizeram.